Η θέση του μπαλκονιού σε σχέση με τον άνεμο και τον ήλιο αποτελεί σημαντικό στοιχείο |
Άνεμος
Ως γνωστόν ο δυνατός άνεμος δημιουργεί σοβαρά προβλήματα στα ευαίσθητα φυτά, αφού τα στεγνώνει κι όσο πιο ψηλά, τόσο μεγαλύτερη είναι η ένταση του. Ο κύριος λόγος για την αύξηση της ταχύτητας του ανέμου σε σχέση με το ύψος, οφείλεται στις αντιστάσεις και στην τριβή που έχει χαμηλά. Δέντρα φράχτες και κτίρια επιβραδύνουν τον αέρα καθώς συγκρούεται σε αυτά. Η τριβή είναι μικρότερη όσο πιο ψηλά πάμε κι έτσι η ταχύτητα του ανέμου αυξάνεται.
Ένας ακόμη λόγος που όσο πιο ψηλά η ταχύτητα του ανέμου αυξάνεται, που δεν αφορά όμως την συγκεκριμένη δραστηριότητα, έχει να κάνει με την πυκνότητα του αέρα. Η πυκνότητα του αέρα μειώνεται με το ύψος και όσο μικρότερη είναι, τόσο μικρότερη είναι και η αντίσταση του στον αέρα.
Ήλιος
Ο ήλιος είναι ζωτικής σημασίας και απολύτως καθοριστικός. Σε ένα μπαλκόνι που δεν το βλέπει τουλάχιστον για 6 ώρες, είναι μάταιο το να προσπαθήσουμε να καλλιεργήσουμε φυτά που απαιτούν πλήρη έκθεση στον ήλιο.
Έχει ενέργεια στις ακτίνες του - αυτήν που νιώθουμε όταν καθόμαστε στον ήλιο - που τα φυτά χρησιμοποιούν για να αναπτυχθούν. Η διαδικασία που μετατρέπει ένα φυτό σε ενέργεια το ηλιακό φως, ονομάζεται φωτοσύνθεση και τα βοηθά να αναπτυχθούν παρέχοντας ενέργεια, καθώς μετατρέπουν ανόργανες πηγές, όπως το φως του ήλιου, το νερό, το διοξείδιο του άνθρακα και τα ορυκτά, σε οργανικές πηγές, που μπορούν πλέον να χρησιμοποιήσουν.
Όλα τα φυτά έχουν σε κάποιο βαθμό ανάγκη την καθημερινή έκθεση τους στο φως του ήλιου, όμως είναι διαφορετικές οι ανάγκες τους κι έτσι έχουμε διαχωρίσει τις συνθήκες σε κατηγορίες.
Ακολουθήστε τη fb σελίδα του Αγροτών Ανάγνωσμα ΕΔΩ
Ένας τρόπος για να μετρήσετε ακριβώς την μέση έκθεση του χώρου σας στο ηλιακό φως, είναι απλώς να ελέγχετε τη θέση φύτευσης καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και να καθορίσετε έναν μέσο χρόνο που ο χώρος περνάει λουσμένος στο ηλιακό φως χωρίς διακοπή από σκιά που δημιουργεί κάποιο εμπόδιο (κτίριο, δέντρο). Αυτό πρέπει να το κάνετε σε δύο περιόδους. Την άνοιξη ή το φθινόπωρο και το καλοκαίρι, γιατί η καμπύλη της διαδρομής του ήλιου αλλάζει σημαντικά. Όταν διαπιστώσετε τις ώρες, θα είναι εύκολο να επιλέξετε τα φυτά που ταιριάζουν στις συνθήκες.
Πλήρης ήλιος
Για να μπορεί μια τοποθεσία φύτευσης να θεωρείται ''πλήρης σε ήλιο'', δεν χρειάζεται απαραίτητα να βρίσκεται σε άμεση ηλιακή ακτινοβολία για όλες τις ώρες της ημέρας, αλλά πάνω από 6. Σε αυτές τις συνθήκες μπορούμε να καλλιεργήσουμε τα πάντα (ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, φράουλες κλπ).
μποστάνι σε ταράτσα |
Μερική σκιά ή Μερικός ήλιος
Τον όρο ''Μερική σκιά/Μερικός ήλιος'' χρησιμοποιούμε για να πούμε ότι οι ώρες της έκθεσης στον ήλιο είναι από 3 έως 6 ώρες κάθε μέρα. Ωστόσο, υπάρχει μια σημαντική διαφορά. Η εκδοχή να έχουμε ήλιο τις δροσερές ώρες της μέρας, το πρωί και το απόγευμα ή μόνο το μεσημέρι και οι δύο αυτές καταστάσεις δημιουργούν εντελώς διαφορετικές συνθήκες, με την δεύτερη να πλεονεκτεί.
Σε αυτή την περίπτωση μπορούμε να έχουμε υγιή φυτά που όμως δεν θα ανθίζουν και αν τελικά μερικώς τα καταφέρουν, οι καρποί θα δυσκολεύονται να ωριμάσουν. Την μερική σκιά ανέχονται τα μπρόκολα, οι πατάτες, τα καρότα και τα άλλα φυτά που τρώμε τις ρίζες τους.
Μερική σκιά
Αυτή η περίπτωση αφορά καταστάσεις όπου το φως του ήλιου είναι παρόμοιο με τη μερική σκιά, αλλά η κατάσταση είναι μόνιμή. Δηλαδή ο ήλιος περνάει μέσα από δέντρα, πέργκολες κλπ εμπόδια. Υπάρχουν πολλές πρασινάδες που θα ευημερούσαν κάτω από αυτές τις καταστάσεις (σέσκουλα, μαρούλια, μαϊντανός, μιζούνες κλπ).
Ένας πολύ σημαντικός παράγοντας που πρέπει να υπολογίσουμε όσοι θα καλλιεργήσουμε στα μπαλκόνια, είναι ότι μπορεί να έχουμε ήλιο την άνοιξη και το φθινόπωρο, που η κίνηση του είναι πλάγια και η καμπύλη του μικρή και να μειωθούν δραματικά οι ώρες το καλοκαίρι που η κίνηση του είναι πλέον κάθετη στο επίπεδο της τροχιάς της γης και η καμπύλη του μεγάλη, αν υπάρχει στέγαστρο.
Αντανάκλαση
Όσοι θα καλλιεργήσουν σε ταράτσες, θα πρέπει να έχουν υπόψη τους ότι τα μπετά που θα περιβάλλουν τα φυτά μας, δημιουργούν ειδικές συνθήκες, αλλά και η έκθεση των φυτών στον ήλιο θα απαιτήσει να τα προστατέψουμε από αυτόν με την κατάλληλη σκίαση, ενώ θα είναι καλό να καλύψουμε το δάπεδο με γεωύφασμα ή εναλλακτικά να τα έχουμε επάνω σε παλέτες, για να μειώσουμε τις συνέπειες της αντανάκλασης και της αλλαγής των θερμοκρασιών του δαπέδου, που μπορούν να τους δημιουργήσουν αφόρητες συνθήκες.