Μια δεύτερη εµπορική ευκαιρία στο µαλλί προβάτων, που τα τελευταία χρόνια στη χώρα µας έχει περιέλθει σε απόλυτη απαξία, µε συνέπεια να πετιέται, στη συντριπτική πλειονότητα των εκτροφών, αµέσως µετά την κουρά, επιχειρεί να προσδώσει η οµάδα προβατοτρόφων «Proud Farm» από τον Άγιο Δηµήτριο Κοζάνης
 |
| Proud Farm | Φέρνει στην αγορά βιολογικό λίπασμα από 100% πρόβειο μαλλί |
«Εµπεριέχει άζωτο από 10% έως 12%, φώσφορο από 0,3% έως 0,5%, µαγνήσιο 0,47% και κάλιο από 3% έως 5%, ενώ είναι βιοδιασπώµενο πλήρως και αυτό επιτρέπει την αργή απορρόφηση των συστατικών του από το χώµα και βελτίωση των αποδόσεων. Παράλληλα, συγκρατεί 3,5 φορές το βάρος του σε νερό, οπότε περιορίζει έως και 30% τις ανάγκες άρδευσης της καλλιέργειας και επειδή διογκώνεται, διαµορφώνει και καλύτερη δοµή για το έδαφος», εξηγεί ο συνοµιλητής µας.
Για την ανάπτυξη του προϊόντος σε επίπεδο καθοδήγησης και έρευνας η «Proud Farm» έχει συνεργαστεί µε το «Μεσογειακό Κέντρο Ικανοτήτων Αγροδιατροφής» που εδρεύει στο Ηράκλειο της Κρήτης, ενώ εδώ και έξι µήνες έχει προσλάβει και µια Γερµανίδα τεχνικό σύµβουλο, µε µεγάλη εµπειρία στην πατρίδα της σε θέµατα αξιοποίησης µαλλιού, την οποία γνώρισαν µέσω του European Wool Exchange.
Όσο δε, για το πρακτικό µέρος της παραγωγής, επειδή επί του παρόντος δεν υπάρχει στην Ελλάδα σχετική τεχνολογική υποδοµή οι … περήφανοι κτηνοτρόφοι της Κοζάνης έχουν συνάψει συµφωνία συνεργασίας µε µια βιοµηχανία στην Αυστρία, η οποία επεξεργάζεται το πρόβειο µαλλί των εκτροφών τους, στη λογική του φασόν.
«Στείλαµε πριν από περίπου ένα µήνα έναν τόνο πρόβειου µαλλιού, το οποίο συσκευάσαµε σε µεγάλες µπάλες, µε πρέσα για τριφύλλι και από µέρα σε µέρα περιµένουµε, πλέον, να παραλάβουµε το τελικό προϊόν», µας είπε ο κ. Κολτσίδας, αποκαλύπτοντας πως η επίσηµη παρουσίασή του προϊόντος θα γίνει στην 86η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, όπου η «Proud Farm» θα µετέχει στο περίπτερο των καινοτόµων επιχειρήσεων.
Πρόθεση των µελών της οµάδας είναι να επενδύσει πάνω στο λίπασµα από µαλλί και στο πλαίσιο αυτό έχει συγκεντρώσει προσφορές για την ανέγερση µονάδας παραγωγής στην Κοζάνη, δυναµικότητας παραγωγής 2 τόνων βιολογικού λιπάσµατος, τη µέρα. «Στόχος µας είναι να πάµε µέσω του αναπτυξιακού νόµου σε µια επένδυση τουλάχιστον 500 χιλ. ευρώ, την οποία ελπίζουµε να έχουµε έτοιµη το 2023», τονίζει ο ίδιος και διευκρινίζει πως στο µεσοδιάστηµα, οι ανάγκες προµήθειας της αγοράς µε προϊόν, θα καλύπτονται µε τη συνεργασία στην Αυστρία.
Προς νέα κουλτούρα στην κουρά για ποιοτική τρίχα
Τα σχέδια της Proud Farm, για την αξιοποίηση του πρόβειου µαλλιού, ωστόσο, δεν εξαντλούνται µόνο στο βιολογικό λίπασµα. Σε δεύτερο χρόνο, το πλάνο θέλει να αναπτύξει και άλλες λύσεις, που αναµένεται να δώσουν ακόµη µεγαλύτερη προστιθέµενη αξία στο προϊόν.
«Σκοπεύουµε να πάµε στην παραγωγή νήµατος για τσόχα, ρούχα και άλλα είδη, τα οποία, όµως, προϋποθέτουν µαλλί από τη ράχη των προβάτων, όπου είναι η πιο ποιοτική τρίχα. Αυτό σηµαίνει πως πρέπει η διαλογή να γίνεται όταν διεξάγεται το κούρεµα, κάτι για το οποίο, σήµερα, στην Ελλάδα δεν υπάρχει αντίστοιχη εκπαίδευση, µε συνέπεια όλο το µαλλί, µε τις ξένες ύλες που έχει επάνω του, να µπαίνει στο ίδιο τσουβάλι και να καθίσταται ασύµφορο να το διαλέξεις. Γι’ αυτό πήγαµε πρώτα στο βιολογικό λίπασµα, όπου αξιοποιείται 100% του µαλλιού. Θα επιχειρήσουµε, όµως, να προάγουµε τη νέα κουλτούρα κουρέµατος», τονίζει ο κ. Κολτσίδας, ο οποίος θεωρεί πως οι νέες τάσεις για περιορισµό των χηµικών, για την αειφορία και τις δράσεις κυκλικής οικονοµίας, δηµιουργούν το υπόβαθρο να έχουν επιτυχή έκβαση τα εγχειρήµατα της Proud Farm.
(Λεωνίδας Λιάμης - agronews.gr)