 |
| Φύλλα χαρουπιάς και φλούδες ροδιού βοηθάνε στην καταπολέμηση γλοιοσπορίου ελιάς |
Μέχρι σήμερα θεωρούνταν φυτικά απόβλητα ή παραπροϊόντα της αγροδιατροφικής βιομηχανίας, όμως τα υλικά αυτά αποτελούν μια υποσχόμενη εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά μυκητοκτόνα, συμβάλλοντας παράλληλα στην κυκλική και βιώσιμη οικονομία.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας που ηγήθηκε το Τμήμα Αγρονομίας του Πανεπιστημίου της Κόρδοβας (DAUCO) σε συνεργασία με το Πολυτεχνείο του Μπραγκάνσα (Πορτογαλία), και τα δύο εκχυλίσματα εμποδίζουν τη βλάστηση και διασπορά των κονιδίων του μύκητα και αποτρέπουν τη δημιουργία απρεσσορίων «δύο βασικών δομών που χρησιμοποιεί ο μύκητας για να εξαπλωθεί και να ξεκινήσει τη μόλυνση στο φυτό», εξηγεί η Μπεγόνια Αντόν, κύρια συγγραφέας της μελέτης.
Η προληπτική εφαρμογή των εκχυλισμάτων στα φύλλα, κυρίως του εκχυλίσματος χαρουπιάς, ενεργοποιεί τους αμυντικούς μηχανισμούς του φυτού που συνδέονται με την αντιοξειδωτική απόκριση και αυξάνει την παραγωγή φαινολικών ενώσεων που ενισχύουν τη φυσική του ανθεκτικότητα.
Η ανθράκωση, που προκαλείται από μύκητες του γένους Colletotrichum, αποτελεί μία από τις πιο επιβλαβείς αερομεταδιδόμενες ασθένειες των ελαιώνων, επηρεάζοντας τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του ελαιολάδου, και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές οικονομικές απώλειες σε χρονιές υψηλής εμφάνισης.Τα πειράματα πραγματοποιήθηκαν in vitro, σε μεμονωμένες ελιές και σε νεαρά δενδρύλλια υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Το εκχύλισμα χαρουπιάς μείωσε την εμφάνιση της ασθένειας κατά 35%, ποσοστό χαμηλότερο από εκείνο των παραδοσιακών χαλκούχων μυκητοκτόνων, αλλά ιδιαίτερα σημαντικό από πλευράς βιωσιμότητας και περιβαλλοντικής ασφάλειας.
«Αν και μικρότερο σε σχέση με τα κλασικά μυκητοκτόνα, το αποτέλεσμα αυτό αποτελεί σημαντικό βήμα προς τη βελτιστοποίηση της αποτελεσματικότητας αυτών των φυσικών ενώσεων», δήλωσε ο Κάρλος Αγκουστίν, επικεφαλής ερευνητής της μελέτης.
Η έρευνα ανοίγει νέους δρόμους για την ανάπτυξη βιώσιμων στρατηγικών φυτοπροστασίας που μειώνουν την εξάρτηση από τα χημικά μυκητοκτόνα, η χρήση των οποίων περιορίζεται ολοένα και περισσότερο από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Το επόμενο στάδιο περιλαμβάνει τη δοκιμή της αποτελεσματικότητας των εκχυλισμάτων σε πραγματικές συνθήκες πεδίου και την αξιολόγηση της δυνατότητας βιομηχανικής τους παραγωγής.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι το έργο αυτό αποτελεί σημαντική πρόοδο στη βιοτεχνολογική αντιμετώπιση της ανθράκωσης και παράδειγμα του πώς τα φυτικά απόβλητα μπορούν να μετατραπούν σε καινοτόμες λύσεις για τον ελαιοκομικό τομέα, προσφέροντας ταυτόχρονα μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και αξιοποίηση πρώτων υλών που μέχρι σήμερα παρέμεναν ανεκμετάλλευτες.
Olimerca - Información Oleícola Independiente